主料:
牛奶,
200克,
白砂糖,
30克,
凉水,
20克,
香草精,
2克
辅料:
淡奶油,
90克切片蔓越莓,20克吉利丁粉,
5克蔓越莓牛奶布丁的做法步骤
1.将5克吉利丁粉加入20克水中溶解,
2.将牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入锅中,搅拌均匀,
3.加热煮至微微冒小泡, 熄火,
4.加入步骤1中的吉利丁液,搅拌溶解,
5.取4个布丁瓶,底部放入切片蔓越莓,
6.倒入布丁液,
7.完全冷却后,入冰箱冷藏至凝固即可。
小窍门&温馨提示
这些量正好做4个布丁,喜欢吃的亲们可以翻倍做。
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